有機JAS及び自然農法認定

過去３年間の資材投入実績

３年間にわたり、農薬及び化学肥料、牛糞堆肥や草質堆肥も含めて、一切の資材を畑には投入していません。それに代わって、畑では緑肥栽培を行い、それを鋤込むことによって肥沃な土づくりが実行されています。外部から何も持ち込まず、畑で作物と緑肥を循環させているため、環境にも非常に優しい野菜づくりとなっています。

 

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